קפה – הבדלי גרסאות
יוסף בן מלמד (שיחה | תרומות) |
אין תקציר עריכה |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
[[קובץ:קפה.jpeg|250px|ממוזער|שמאל|כוס קפה | [[קובץ:קפה.jpeg|250px|ממוזער|שמאל|כוס קפה לצד פולי הקפה]] | ||
'''קפה''' ( | '''קפה''' (ב[[אידיש]]: קאווע, ב[[ערבית]]: קהוה) הוא שם כולל למספר משקאות חמים וקרים, המבוססים על תמציות שמנים אתריים, המופקים מפולי צמח הקפה. התמציות מופקות מן הפולים על ידי קלייתם וטחינתם של הפולים, וחליטה או בישול של האבקה המתקבלת במים. משקאות הקפה ידועים כמעוררים, בעיקר בגלל הקפאין המצוי בפולים. | ||
==בהלכה== | ==בהלכה== | ||