בבית המקדש ביחד עם קרבן התמיד היו מנסים יין ע"ג המזבח.
פעולת הניסוך
היין נשפך לספלים שהותקנו לשם כך על גג מזבח העולה וירד בנקב שהיה במזבח (אל השיתין). פעולת השפיכה נקראת "ניסוך היין".
בבית המקדש השלישי
בנבואת יחזקאל[1] מוזכרים שיעורים שונים של הנסכים ממה שמוזכר בתורה. לפי פירוש הרמב"ם השיעורים שהוזכרו הם רק בקרבנות ה שגיאות פרמטריות בתבנית:מונחון לא נמצא templatedata תקיןמילואים שיהיו בחנכת המזבח בבית השלישי, כשם שבקרבנות המילואים שבתורה הנשיאים הקריבו דברים שלא נוהגים לדורות[2]. ולפי רש"י הקרבנות של יחזקאל זה מה שהקריבו בחנוכת הבית שבימי עזרא (פרק ח)[3]. אולם לפי פירושו של אליעזר מבלגנצי, ייתכן כי בבית המקדש השלישי לא יוסך יין בעת הקרבת התמיד בגלל הכשלת העם ביין בעת בית המקדש הראשון. אולם בהקרבת קרבנות השבת, חג וראש חודש כן יוסך היין כדין[4].
