יוסף יצחק מינסקי

		יש לשכתב ערך זה. ייתכן שהערך מכיל טעויות, או שהניסוח וצורת הכתיבה שלו אינם מתאימים.
		אתם מוזמנים לסייע ולתקן את הבעיות, אך אנא אל תורידו את ההודעה כל עוד לא תוקן הדף. אם אתם סבורים כי אין בדף בעיה, ניתן לציין זאת בדף השיחה.	עריכה

{{ס:כלום|

		שגיאה: תבנית חשיבות הוכנסה בצורה שגויה. אנא החליפו את {{חשיבות}} ב{{ס:חשיבות}}

}}{{הבהרת חשיבות עם זמן|סוג=|זמן={{ס:יום מקומי}}.{{ס:חודש מקומי}}.{{ס:שנה מקומית}}}}

ר' יוסף יצחק מינסקי (נולד בכ"ט בשבט תשכ"א, 1961) הוא ראש אגף הכשרות EK, ומנהל בית חב"ד בכוכב יעקב.

תולדות חיים

נולד לרב יעקב מינסקי ולאמו מרת בתיה, בת הקדוש יוסף דב ספרנוביץ הי"ד.

בהגיעו לגיל נישואים, התחתן עם רעייתו מרת אדיבה, מתגורר בכפר חב"ד.

תחום הכשרות

כיהן כמנכ"ל הרבנות לכשרות ארצית.

כמו כן כיהן כמנהל כשרות OU בישראל

עומד כיום כראש אגף הכשרות (EK) של 'המרכז' ועוסק בפיתוח הכשרות של מרכז רבני אירופה, שייעודה הבאת מזון כשר לכל יעד באירופה.

למעלה מ-30 שנה הוא עוסק  בתחום הכשרות והוא נחשב לאחד המומחים בתחום בעולם, שזוכה לאמון רב אצל גדולי תורה ובעלי מפעלי ענק בתחום המזון.

משפחתו

• בנו, שוקי
• בנו, מנחם מענדל.
• בנו, יחיאל.
• בתו, ברכה לוקשין.
• בתו, מושקא ברוד. נשואה לחיים בן הרב מנחם ברוד
• בתו, מלכה.