כשרות OK
ארגון הכשרות ok הוא אחד מארגוני הכשרות הגדולים והמוכרים בעולם, הפועל משכונת קראון הייטס בברוקלין.
אודות הארגון
בשני העשורים האחרונים, הביקוש למוצרי מזון כשרים בארצות הברית ובעולם השפיע על ענף המזון באופן משמעותי. בשנת 1935 הוקם ארגון הכשרות ok, ok היא אחד מהסמלים הפופלארים ביותר בעולם הכשרות. מחקרים אשרו קשר ישיר בין סמל הכשרות של הארגון וגידול במכירות.
כיום הארגון מתנהל תחת הנהגתו של הרב דן יואל ליווי, בנו של הרב דובער ליווי מייסד הארגון. כיום, הארגון מספק כשרות לענקי מזון ומוצרים כגון IFF, קראפט, ConAgra וטרופיקנה. פועל בשש יבשות ונתמך על ידי יותר מ 350 מומחי הכשרות המובילים בעולם, הארגון מאשר כיום לערך 400,000 מוצרים, המיוצרים על ידי למעלה מ 2,200 חברות מובילות בעולם.
הארגון הוכר כמוביל בטכנולוגיית הכשרות, מערכות מיחשוב מתקדמות מנצחות על מערכת הכשרות העולמית, תוך הקפדה על כל ההידורים ההלכתיים.
מידי חודש, מפיק הארגון עלון צבעוני מרהיב, הנותן מידע אודות החידושים החלים בארגון, ומידע כשרותי בנושאים שונים.
תולדות הארגון
נוסד בשנת תרצ"ה (1935), תחת הנהגתו של חלוץ כשרות המזון הרב בערל ליווי. ככל שהביקוש למוצרים כשרים המשיך בצמיחה המהירה שלו, יותר ויותר חברות מזון פנו לקבלת תעודת הכשרות של הארגון. היום, הארגון הוא בין סמלי הכשרות המכובדים ביותר בעולם, המתבסס על מוניטין ויושר חסרי פשרות.
בשנת תשמ"ז (1987) קיבל את הנהלת הארגון בנו הרב דן יואל ליווי, הנודע בלמדנותו העצומה.
משרדי הארגון OK ממוקמים בשכונת קראון הייטס בסמיכות ל-770.