כשרות OK
אודות הארגון
בשני העשורים האחרונים, הביקוש למוצרי מזון כשרים בארצות הברית ובעולם השפיע על ענף המזון באופן משמעותי. בשנת 1935 הוקם ארגון הכשרות ok, ok היא אחד מהסמלים הפופלארים ביותר בעולם הכשרות. מחקרים אשרו קשר ישיר בין סמל הכשרות של הארגון וגידול במכירות.
כיום הארגון מתנהל תחת הנהגתו של רב דן יואל ליווי, בנו של רבי דובער ליווי מייסד הארגון. כיום, הארגון מספק כשרות לענקי מזון ומוצרים כגון IFF, קראפט, ConAgra וטרופיקנה. פועל בשש יבשות ונתמך על ידי יותר מ 350 מומחי הכשרות המובילים בעולם, הארגון מאשר כיום לערך כ400.000 מוצרים, המיוצרים על ידי למעלה מ 2,200 חברות מובילות בעולם.
הארגון הוכר כמוביל בטכנולוגיית הכשרות, מערכות מיחשוב מתקדמות מנצחות על מערכת הכשרות העולמית, תוך הקפדה על כל ההידורים ההלכתיים.
תולדות הארגון
נוסד בשנת 1935, תחת הנהגתו של חלוץ כשרות המזון הרב בערל ליווי. ככל שהביקוש למוצרים כשרים המשיך בצמיחה המהירה שלו, יותר ויותר חברות מזון פנו לקבלת תעודת הכשרות של הארגון. היום, הארגון הוא בין סמלי הכשרות המכובדים ביותר בעולם, המתבסס על מוניטין ויושר חסרי פשרות.
בשנת 1987 קיבל את הנהלת הארגון בנו הרב דן יואל ליווי, הנודע בלמדנותו העצומה,
משרדי הארגון OK שוכן קראון הייטס בסמיכות לבית חיינו.