על מבצע מצה הכריז הרבי בשנת תשי"ד. הרבי הורה שכל מי שיש לו השפעה ולו על יהודי אחד, שכאשר אותו יהודי יהיו לו מצות שמורות בליל הסדר, ישתמש בהם הלה לקיום המצוה, ישלחו לאותו יהודי מצות שמורות, עגולות, אפיית יד על מנת שישתמש בהם.

ר' נחום כהן במבצע מצה בשנות הכ"פים

החל משנת תשי"ד, נוהגים חסידי חב"ד ברחבי העולם לשלוח לכל מי שרק מכירים, 'מצות שמורות' לליל הסדר והדבר אף נכתב בשעתו בספר המנהגים כחלק ממנהגי חג הפסח.

במסגרת המבצע חולקו מצות עבודת יד לראשי המדינה, אנשי כוחות הביטחון ולכל יהודי מעם ישראל.