בשר בחלב – הבדלי גרסאות
כתית למאור (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
תחילת עריכה |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
''' | דין '''בשר בחלב''' הוא איסור מן ה[[תורה]] לבשל, לאכול או ליהנות מבשר וחלב יחדיו. איסור זה הוא אחד מכללי ה[[כשרות]] הבסיסיים והמוכרים ביותר. | ||
א | ==מקור האיסור ופרטיו== | ||
'''"לא תבשל גדי בחלב אמו"''' {{הערה| [[ספר שמות|שמות]] כ"ג, י"ט. שמות ל"ד, כ"ו. ספר [[דברים]] י"ד, כ"א}} - פסוק זה מופיע שלש פעמים ב[[תורה]], ממנו למדו [[חז"ל]] שלושה איסורים בתערובת מאכלי בשר עם מאכלי חלב. | |||
ב. איסור | א. איסור לאכלם כאשר הם מבושלים יחדיו. | ||
ב. איסור ליהנות מהם כאשר הם מבושלים יחדיו (כגון למוכרם ל[[גוי]]). | |||
ג. איסור לבשלם יחד גם אם לא יאכל אותם ולא יהנה מהם אחר כך. | ג. איסור לבשלם יחד גם אם לא יאכל אותם ולא יהנה מהם אחר כך. | ||
==תקנות חז"ל== | ==תקנות חז"ל== | ||
מלבד איסורי התורה, חכמים הוסיפו ותיקנו כמה סייגים: | |||
חכמים | א. חכמים למדו שהאיסור חל לאו דוקא על גדי אלא בכל בהמה ולאו דוקא ב'חלב אמו' אלא כל חלב {{הערה|חולין קד ע"א. שם קיג ע"א}}. התורה נקטה דוגמא של גדי בחלב של אמו משום שאופן זה מצוי ביותר אולם האיסור קיים גם בשאר המקרים. | ||
ב. האיסור הוא לא רק בבשר בהמה אלא גם בשר חיה ועוף אסור באכילה עם חלב. | |||
ג. האיסור הוא לא רק כאשר הבשר והחלב מבושלים יחדיו. | |||
ד. גזרו חכמים שלא לשתות חלב שקדים יחד עם בשר, אלא אם כן מניח שקדים על ידו (על מנת להראות שהוא חלב שקדים). | |||
ה. אין לאכול דג עם חלב, מחשש מראית עין שנראה כבשר. | |||
==טעם האיסור== | ==טעם האיסור== | ||
בתורה לא מוזכר טעם וסיבה לאיסור והוא נכלל בקטגורית מצוות שמקימים מצד גזירת הכתוב ללא סיבה מובנת. | בתורה לא מוזכר טעם וסיבה לאיסור והוא נכלל בקטגורית מצוות שמקימים מצד גזירת הכתוב ללא סיבה מובנת. | ||
ישנם מפרשים המביאים טעמים שונים, יש האומרים | ישנם מפרשים{{מקור}} המביאים טעמים שונים, יש האומרים שהוא מכיון שזוהי אכזריות לבשל את הגדי בחלב שאמור היה לגדל ולהחיות אותו (כמובן שטעם זה תקף גם על הגדולים{{הערה|על דרך האיסור להניף ברזל על המזבח, כיון שהברזל מקצר חיי האדם והמזבח מאריך; כן הוא כאן שהבעל חי צריך להמשיך לחיות והאופן שהוא גדל בו (על כל פנים בתחילה) הוא על ידי החלב, לכן אין מבשלים (פעולה הפכית מגידול) על ידי החלב.}}) ויש אומרים שזהו בדוגמת איסור כלאיים{{הערה|שלא לערבב ענינים נפרדים בבריאה.}}. | ||
==הפרדה== | ==הפרדה== | ||
יש להפריד לא רק בין המאכלים עצמם, אלא גם בין הכלים. | יש להפריד לא רק בין המאכלים עצמם, אלא גם בין הכלים בהם הם מתבשלים. לכן בבתים רבים ישנם שני כיורים - אחד לבשרי ואחד לחלבי, ובמקומות רבים (וכן במטבחים ציבוריים) ישנם מטבחים נפרדים. | ||
כן לכל חלק במטבח ישנם כלים נפרדים, אלו המשמשים לבשר בחלקו הבשרי, ולחלב בחלבי. | כן לכל חלק במטבח ישנם כלים נפרדים, אלו המשמשים לבשר בחלקו הבשרי, ולחלב בחלבי. | ||