כשרות OK: הבדלים בין גרסאות בדף

גרסה אחרונה מ־10:07, 6 במרץ 2024

ארגון הכשרות OK הוא אחד מארגוני הכשרות הגדולים והמוכרים בעולם, הפועל משכונת קראון הייטס בברוקלין.

אודות הארגון[עריכה | עריכת קוד מקור]

מעבדת הכשרות OK הוקמה לראשונה בשנת תרצ"ה (1935) על ידי אברהם גולדשטיין, תחת המותג 'OK labs'. ארגון זה העניק כשרות למספר מצומצם של גופי מזון ושיווק, ובשנת תשכ"ז עם רכישתו על ידי הרב דובער ליווי, החל להתפשט ולהרחיב את תחום עיסוקו והשפעתו, וככל שהביקוש למוצרי מזון כשרים בארצות הברית ובעולם צבר תאוצה, והשפיע על ענף המזון באופן משמעותי, גדלה במקביל פעילות הארגון עד שהוא נחשב כיום לאחד מהסמנים הפופולארים ביותר בעולם הכשרות. מחקרים אישרו קשר ישיר בהצלחת גידול במכירות של מוצרים שקיבלו את חותמת הכשרות של הארגון.

לאחר רכישת הארגון על ידי הרב ליווי, הקים את קומפלקס משרדי הארגון בשכונת קראון הייטס ברחוב טרוי (בין קארול לקראון).

לאחר פטירתו הפתאומית של הרב דובער ליווי בשנת תשמ"ז (1987), עבר הארגון להתנהל בידי בנו הרב דן יואל ליווי, שאף העצים עוד יותר את התפשטות הארגון, שהחל לספק כשרות לענקי מזון ומוצרים כגון IFF, קראפט, ConAgra וטרופיקנה. תחת ניהולו, התפשטה פעילות הארגון לשש יבשות והוא נתמך על ידי יותר מ-350 מומחי הכשרות המובילים בעולם, והוא מעניק תעודת כשרות ליותר מ-400,000 מוצרים, המיוצרים על ידי למעלה מ-2,200 חברות מובילות בעולם.

במקביל להתפשטותו הפיזית של הארגון, התמקצע הארגון בהבנה לעומק של תעשיות המזון, ובשימוש בטכנולוגיות מתקדמות, ובהן מערכות מיחשוב מתקדמות המנצחות על מערכת הכשרות העולמית, תוך הקפדה על כל ההידורים ההלכתיים.

הארגון גם מתהדר בהסברת פנים לקהל הצרכנים, והוא מפיק מידי חודש עלון צבעוני מרהיב, הנותן מידע אודות החידושים החלים בארגון, ומידע כשרותי בנושאים שונים.

עם פטירתו של הרב דן יואל ליווי בשנת תש"פ, התמנה על ידי הנהלת הארגון "וועד רבנים" המפקח על עבודת הכשרות ועמידה על הסטנדרטים הגבוהים אותם הציב, בפיקוח אחיינו של הרב ליווי הרב קלמן ויינפלד, ובהנהלה משותפת עם חתנו הרב חיים אלחנן פוגלמן.

פעילות הארגון[עריכה | עריכת קוד מקור]

מעורבות קהילתית[עריכה | עריכת קוד מקור]

לצד פעילותו בתחום הכשרות, עוסק הארגון בנתינת חסות לפרוייקטים יהודיים בעלי חשיבות עליונה, ביניהם מערכת ההוצאה לאור חסידות מבוארת המנגישה את תורתו של אדמו"ר הזקן לציבור הכללי, ומעניקה לאנשים חסרי ידע מקדים להעמיק בתורתו ובהגותו.

ועידת הכשרות[עריכה | עריכת קוד מקור]

מידי שנה מקיים הארגון את ועידת הכשרות העולמית, בה נסקרים החידושים ההלכתיים והמעשיים העדכניים הנוגעים לעולם הכשרות.

באירוע משתתפים מאות רבני הכשרות של הארגון, לצד פוסקי הלכה בולטים, אנשי תעשיית המזון, ורבנים אורחים מגופי כשרות נוספים.

התנהלות גוף הכשרות[עריכה | עריכת קוד מקור]

גוף הכשרות רואה בהוראת הרבי למבצע כשרות עקרון יסוד בהתנהלותו, ובשל כך מקדיש משאבים רבים לקידום תודעת הכשרות והעלאת רמת ההידור בכשרות בכל רחבי העולם, ואף מעניק מהידע והניסיון שצבר לכל פונה.
כאשר מדובר במוצרים חלביים כאשר לא מצויין "חלב ישראל" יש להתייחס לזה כחלב נכרי. כן כאשר מדובר במוצרים שעברו בישול, צריך להיות מצויין "בישול ישראל".

@@ שורה 1: / שורה 1: @@
+[[קובץ:OK.png|שמאל|ללא מסגרת|ממוזער]]
+[[קובץ:ועידה או קי.jpg|שמאל|ממוזער|250px|ועידה של משגיחי הארגון בשנת [[תשע"א]]]]
+ארגון ה'''כשרות OK''' הוא אחד מארגוני ה[[כשרות]] הגדולים והמוכרים בעולם, הפועל משכונת [[קראון הייטס]] בברוקלין.
 ==אודות הארגון==
+[[קובץ:יואל ליווי.jpg|שמאל|ממוזער|250px|הרב דן יואל ליווי]]
+[[קובץ:הרב קלמן ויינפלד.jpg|שמאל|ממוזער|250px|הרב קלמן ויינפלד]]
+מעבדת הכשרות OK הוקמה לראשונה בשנת [[תרצ"ה]] (1935) על ידי אברהם גולדשטיין, תחת המותג 'OK labs'. ארגון זה העניק כשרות למספר מצומצם של גופי מזון ושיווק, ובשנת [[תשכ"ז]] עם רכישתו על ידי הרב [[דובער ליווי]], החל להתפשט ולהרחיב את תחום עיסוקו והשפעתו, וככל שהביקוש למוצרי מזון כשרים ב[[ארצות הברית]] ובעולם צבר תאוצה, והשפיע על ענף המזון באופן משמעותי, גדלה במקביל פעילות הארגון עד שהוא נחשב כיום לאחד מהסמנים הפופולארים ביותר בעולם הכשרות. מחקרים אישרו קשר ישיר בהצלחת גידול במכירות של מוצרים שקיבלו את חותמת הכשרות של הארגון.
+לאחר רכישת הארגון על ידי הרב ליווי, הקים את קומפלקס משרדי הארגון בשכונת [[קראון הייטס]] ברחוב טרוי (בין קארול לקראון).
+לאחר פטירתו הפתאומית של הרב [[דובער ליווי]] בשנת [[תשמ"ז]] (1987), עבר הארגון להתנהל בידי בנו הרב [[דן יואל ליווי]], שאף העצים עוד יותר את התפשטות הארגון, שהחל לספק כשרות לענקי מזון ומוצרים כגון IFF, קראפט, ConAgra וטרופיקנה. תחת ניהולו, התפשטה פעילות הארגון לשש יבשות והוא נתמך על ידי יותר מ-350 מומחי הכשרות המובילים בעולם, והוא מעניק תעודת כשרות ליותר מ-400,000 מוצרים, המיוצרים על ידי למעלה מ-2,200 חברות מובילות בעולם.
-בשני העשורים האחרונים, הביקוש למוצרי מזון כשרים בארצות הברית ובעולם השפיע על ענף המזון באופן משמעותי. בשנת 1935 הוקם ארגון הכשרות ok,
+במקביל להתפשטותו הפיזית של הארגון, התמקצע הארגון בהבנה לעומק של תעשיות המזון, ובשימוש בטכנולוגיות מתקדמות, ובהן מערכות מיחשוב מתקדמות המנצחות על מערכת הכשרות העולמית, תוך הקפדה על כל ההידורים ההלכתיים.
-ok היא אחד מהסמלים הפופלארים ביותר בעולם הכשרות. מחקרים אשרו קשר ישיר בין סמל הכשרות של הארגון וגידול במכירות.
-כיום הארגון מתנהל תחת הנהגתו של רב דן יואל ליווי, בנו של רבי דובער ליווי מייסד הארגון. כיום, הארגון מספק כשרות לענקי מזון ומוצרים כגון IFF, קראפט, ConAgra וטרופיקנה. פועל בשש יבשות ונתמך על ידי יותר מ 350 מומחי הכשרות המובילים בעולם, הארגון מאשר כיום לערך כ400.000 מוצרים, המיוצרים על ידי למעלה מ 2,200 חברות מובילות בעולם.
+הארגון גם מתהדר בהסברת פנים לקהל הצרכנים, והוא מפיק מידי חודש עלון צבעוני מרהיב, הנותן מידע אודות החידושים החלים בארגון, ומידע כשרותי בנושאים שונים.
-הארגון הוכר כמוביל בטכנולוגיית הכשרות, מערכות מיחשוב מתקדמות מנצחות על מערכת הכשרות העולמית, תוך הקפדה על כל ההידורים ההלכתיים.
+עם פטירתו של הרב [[דן יואל ליווי]] בשנת תש"פ, התמנה על ידי הנהלת הארגון "וועד רבנים" המפקח על עבודת הכשרות ועמידה על הסטנדרטים הגבוהים אותם הציב, בפיקוח אחיינו של הרב ליווי הרב [[קלמן ויינפלד]], ובהנהלה משותפת עם חתנו הרב [[חיים אלחנן פוגלמן]].
-==תולדות הארגון==
+==פעילות הארגון==
+===מעורבות קהילתית===
+לצד פעילותו בתחום הכשרות, עוסק הארגון בנתינת חסות לפרוייקטים יהודיים בעלי חשיבות עליונה, ביניהם מערכת ההוצאה לאור [[חסידות מבוארת]] המנגישה את תורתו של [[אדמו"ר הזקן]] לציבור הכללי, ומעניקה לאנשים חסרי ידע מקדים להעמיק בתורתו ובהגותו.
-נוסד בשנת 1935, תחת הנהגתו של חלוץ כשרות המזון הרב בערל ליווי. ככל שהביקוש למוצרים כשרים המשיך בצמיחה המהירה שלו, יותר ויותר חברות מזון פנו לקבלת תעודת הכשרות של הארגון. היום, הארגון הוא בין סמלי הכשרות המכובדים ביותר בעולם, המתבסס על מוניטין ויושר חסרי פשרות.
+===ועידת הכשרות===
+מידי שנה מקיים הארגון את ועידת הכשרות העולמית, בה נסקרים החידושים ההלכתיים והמעשיים העדכניים הנוגעים לעולם הכשרות.
-בשנת 1987 קיבל את הנהלת הארגון בנו הרב דן  יואל ליווי, הנודע בלמדנותו העצומה,
+באירוע משתתפים מאות רבני הכשרות של הארגון, לצד פוסקי הלכה בולטים, אנשי תעשיית המזון, ורבנים אורחים מגופי כשרות נוספים.
-משרדי הארגון OK שוכן קראון הייטס בסמיכות לבית חיינו.
+==התנהלות גוף הכשרות==
+*גוף הכשרות רואה בהוראת הרבי ל[[מבצע כשרות]] עקרון יסוד בהתנהלותו, ובשל כך מקדיש משאבים רבים לקידום תודעת הכשרות והעלאת רמת ההידור בכשרות בכל רחבי העולם, ואף מעניק מהידע והניסיון שצבר לכל פונה.
+*כאשר מדובר במוצרים [[חלב]]יים כאשר לא מצויין "חלב ישראל" יש להתייחס לזה כחלב נכרי. כן כאשר מדובר במוצרים שעברו בישול, צריך להיות מצויין "בישול ישראל".
-[[קטגוריה: מוסדות וארגונים בארה"ב]]
+[[קטגוריה:מוסדות וארגונים כללי]]
+[[קטגוריה:גופי כשרות]]