עריכת הדף "יונה מנדלסון" (פסקה)

==ניהול היקב==
{{ערך מורחב|יקב שמשון}}
{{חלונית
|כותרת="נמצא כאן '[[שר המשקים]]' דארץ ישראל"
|מקור=מתוך [[התוועדות]] ליל [[י"ב סיוון]] [[תשד"מ]]
|תוכן=
"כ"ק אדמו"ר שליט"א נתן בקבוקי [[משקה]] לרבני [[ארץ הקודש]].
ואח"כ אמר: נמצא כאן '''"[[שר המשקים]]" דארץ ישראל''', שמספק משקה ביד רחבה וב[[שמחה]] וטוב לבב עבור כל [[התוועדות חסידית]], ובודאי ימשיך בזה עוד יותר. ומכיוון שהוא '''"שר המשקים"''' - יתנו גם לו בקבוק משקה.
נתן בקבוק משקה ל'''הרב יונה ש' מנדלסון ש'''', באמרו, שיערב וימזוג משקה זה במשקה שמייצר."
}}
היקב, שמקום משכנו היה בתחילה ברובע היהודי ולאחר מכן עבר ל[[שכונת בית ישראל]] בשנת [[תשל"ו]] הועבר למשכנו הנכחי באזור התעשיה 'עטרות', ירושלים. והוא גדל בהתמדה עד שהגיע ליצור של 300,000 בקבוקים בשנה.

בשנות ניהולו את היקב נודע ב[[צדקה|תרומותיו]] הרבות לכל דבר שבקדושה. תחת הנהלתו זכה היקב ליחס מיוחד מהרבי, אשר ב[[י"ב סיוון]] [[תשמ"ד]] כינה אותו "[[שר המשקים]] דארץ ישראל".

כמו כן, הורה הרבי בצעד חריג ויוצא דופן להנהלת [[בית דין רבני חב"ד בארץ הקודש]] להעניק כשרות ליקב בבעלותו, אף שככלל בית הדין לא מעניק כשרות למוצרים.