1,641
עריכות
יין: הבדלים בין גרסאות בדף
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
←ייצור היין
(תוקן ניסוח לא ברור, הושלמו נושאים חסרים, הוספו מראי מקומות, אוחדו כפילויות) |
|||
| שורה 14: | שורה 14: | ||
לאופני הכנת היין השונים (תסיסה, בלי תסיסה, ריכוז האלכוהול, מצימוקים) יש השפעה על דינים שונים. | לאופני הכנת היין השונים (תסיסה, בלי תסיסה, ריכוז האלכוהול, מצימוקים) יש השפעה על דינים שונים. | ||
ייצור היין המסורתי נעשה במתקן הנקרא יקב. היקב עשוי משני בורות הנקראים 'גת' ו'יקב'. העליון (הגת) הוא אמבטיה שטוחה שבתוכה דורכים את הענבים, וממנו יוצא צינור לבור תחתון (היקב, שיכול להיות גדול ועמוק) - ובו מצטבר היין. | |||
{{ערך מורחב|ערך=[[יקב]]}} | |||
==ברכת היין== | ==ברכת היין== | ||