יין: הבדלים בין גרסאות בדף
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
אין תקציר עריכה
כתית למאור (שיחה | תרומות) (עריכה - בעז"ה אשלים אחרי שבת.. גוט שבת!!!) |
אין תקציר עריכה |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
'''יין''', הוא משקה המיוצר מפרות הגפן, בשל חשיבותו הוא נקרא "'''ראש וראשון | {{בעריכה}} | ||
'''יין''', הוא משקה המיוצר מפרות הגפן, בשל חשיבותו הוא נקרא "'''ראש וראשון למשקים'''", ונקבעה לו ברכה מיוחדת. ישנם הלכות מיוחדות בנוגע ליין. כמו כן, הוא אחד מהדברים שנסכו על ה[[מזבח]]. | |||
==ייצור היין== | ==ייצור היין== | ||
היין מיוצר בתהליך ממושך הכולל את בחירת הענבים היותר מובחרים, דריכתם, או כיום מעיכתם באמצעים מכנים. לאחר מכן עובר היין תסיסה, אשר בה הסוכרים הופכים לאלכוהול וכו', בתהליך זה משתמשים בשמרים. לאחר מכן מסננים את היין ומעבירים אותו לחביות ליישון. לאחר תהליך זה היין עובר למכירה ולשימוש. | |||
בתהליך ייצורו של ה'''מיץ ענבים''' עוצרים את התסיסה, ולא מאפשרים ליין להפוך לאלכוהולי. | |||
אופן נוסף של ייצור היין הוא בהכנסת צימוקים עם סוכר ומים לתוך כלי, לאחר מספר ימים המים נהפכים ליין. | |||
==ברכת היין== | ==ברכת היין== | ||