נחמן יוסף פרמן
ר' נחמן יוסף פרמן (תרע"ב-י"ח חשון תשמ"ו), מייסד ומנהל מאפיית המצות כפר חב"ד, שזכתה ליחס מיוחד מהרבי.
תולדות חיים
נולד בשנת תרע"ב בנואפטטבקע שברוסיה, לאביו ר' אלימלך פרמן ולאמו מרת פייגא.
בין השנים תרפ"ו-תר"צ למד בסניפי ישיבת תומכי תמימים בקרמנצ'וג, ראמען ותומכי תמימים ויטבסק.
בהגיעו לגיל נישואין, התחתן עם רעייתו מרת הדסה בת החסיד ר' חיים מאיר גרליק.
ביציאת רוסיה תש"ז, הצליח להצטרף עם משפחתו לחסידים שהבריחו את הגבול, לאחר נידודים שונים הגיע לצרפת, שם נולד לו בשנת תש"י בנו משה, וכעבור תקופת התאוששות מהלידה, המשיך במסע בברכת אדמו"ר הריי"צ וכעבור מספר חודשים הגיע לארץ הקודש והתיישב בכפר חב"ד שם החל להתעסק בחקלאות.
מספר שנים לאחר שהתיישב בכפר חב"ד, עודד אותו הרבי להקים את מאפיית המצות כפר חב"ד אותה הקים וניהל עשרות שנים, ותחת שרביטו גדלה בהתמדה עד שהגיעה היום למעמדה כמאפיית המצות עבודת יד הגדולה בעולם.
המאפייה זכתה ליחס מיוחד ונדיר מהרבי מליובאוויטש שדאג ודחף לפיתוחה, והיא היתה אחד ממוקדי המשיכה המרכזיים שהביאה אישים ומבקרים לכפר חב"ד.
נפטר בשבת פרשת וירא י"ח חשון תשמ"ו, ונטמן בחלקת חב"ד בבית העלמין הר הזיתים.
על מצבתו נחקק: "זכה וזיכה את הרבים בנפשו בגופו ובממונו במבצעים הידועים שהכריז עליהם כ"ק אדמו"ר שליט"א מליובאוויטש ובמיוחד במבצע תפילין עסק עשרות שנים באפית מצות בכפר חב"ד", וכן הוזכרו על המצבה שמות אחיו שנרצחו בשואה "אחיו הבחור יעקב ואחותו חנה מרים הי"ד".
משפחתו
- בנו, הרב משה פרמן - שליח ראשי של הרבי לוונצואלה
- בנו, הרב מנשה פרמן - שליח ראשי של הרבי לצ'ילה, ורבה הראשי של המדינה
- בנו, ר' יהודה לייב פרמן
- בנו, ר' חנא פרמן
- בתו מרת רבקה לאה, רעיית הרב משה מאיר שמואל גלוכובסקי - מזכיר ישיבת תומכי תמימים המרכזית, קראון הייטס