מבצע מצה החל בשנת תשי"ד, בעקבות הוראתו של אדמו"ר שליט"א כי כל מי שיש לו השפעה על יהודי נוסף - שיעניק לו מצות שמורות ועגולות, עבודת יד, לליל הסדר.

ר' נחום כהן במבצע מצה בשנות הכ"פים

הוראה זו נוספה לספר המנהגים כחלק ממנהגי חג הפסח.