הרב אריה זאב רסקין הוא השליח ורבה הראשי של הקהילה היהודית בקפריסין.
רסקין נולד בשנת 1976 ובצעירותו התגורר בקרית מלאכי. בין השנים תשנ"ו-תשס"א ניהל את קניון "לב אשדוד" באשדוד. בשנת תשס"ג יצא בשליחות הרבי לקפריסין. עם הגיעו לאי הקים בעיר לרנקה, בסמוך לשדה התעופה, את מרכז הקהילה היהודית בקפריסין המשמש את כ-350 המשפחות היהודיות המתגוררות באי, כמו גם את המטיילים היהודיים והתיירים.
ב-תשס"ה הוכתר הרב רסקין לרבה הראשי של קהילת יהדות קפריסין. הוא הרב הראשון של האי מזה שנים רבות.