שווארצע קאשע = דייסת קוסמת. הנה איך עושים את זה: שמים קוסמת, מיים, שהמיים יכסו מעל הקוסמת 2.5 סמ, קצת מלח לפי הטעם, מרתיחים עד שהמיים מתאדים.
מובן מאליו, שאם האישה אינה יודעת איך עושים את זה, או מתקשה בזה וכדומה, אין לדרוש את זה כלל וכלל, כי המנהג נועד להוסיף שמחה, ולא חס וחלילה מריבה או מתח שזה היפך השמחה.