10,444
עריכות
שינויים
אין תקציר עריכה
בתחילה פעלה המאפיה במתכונת מצומצמת, אך הרבי דחף כל הזמן להרחבת והגדלת תוצרת המאפייה.
בתחילה הורחבה המאפייה בקצת במקצת באמצעות פחונים בעקבות מבצע "מצה לתלמיד" שיזם. בתשדבשנת [[תשד"מ ]] נרכשה המאפייה על ידי ר' [[יעקב סטמבלר|יעקב (יאנוש) סטמבלר]] ואחיו ר' [[זלמן סטמבלר]] שפיתחו ושיפצו רבות את המאפייה, והטמיעו בה הידורים רבים. ההידור הבולט ביותר מתייחס למהירות הרבה של אפיית המצות, שהפכה את המאפייה למהירה ביותר בארץ{{הערה|הידור שמקבל ביטוי רב ב[[שולחן ערוך]] [[אדמו"ר הזקן]]}}.
המאפיה פועלת בעונת החורף והעבודות מתחילות ששה חודשים לפני [[חג הפסח]], ונגמרות שעות ספורות לפני כניסת החג, אז נערכת '[[חבורה]]' של רבו של כפר חב"ד.
* כל ניילון ונייר הנכנס למאפיה עובד בדיקה כימית.
* עטיפת המקלות בכל הכנסה והוצאה מחדש.
* מהירות הכנת המצה ואפייתה. הידור שמקבל מיטוי ביטוי רב ב[[שולחן ערוך הרב|שולחן ערוך]] של [[אדמו"ר הזקן]].
* מידי 18 דקות כלי הרעדלער (מחורר המצות) עובר ליבון באש, [[בגד]]י העובדים מוחלפים, וכן ספלי המים המשמשים לעיסת הבצק.
* המאפייה בכשרות בד"צ ירושלים העדה החרדית ובכשרותו של הרב [[מאיר שיחי' אשכנזי]] מרא דאתרא של כפר חב"ד.
== יחס מהרבי ==
;ביקורי אישים לדוגמה
* '''ראשי ממשלות ושגרירים:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=69971 יצחק שמיר] - [http://old2.ih.chabad.info/newvideo/video.php?id=3835 ביבי בנימין נתניהו] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=19147 שגריר יפן]
* '''שרים:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=80497 סגן שר החינוך מר אבי וורצמן]
* '''חברי כנסת:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=73887 פרופ' אריה אלדד וד"ר מיכאל בן ארי] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=67938 גב' סופה לנדבר וח"כ ציפי חוטובלי] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=65054 ח"כ דנון] -
{{הערות שוליים}}
[[קטגוריה:כפר חב"ד]]