עריכת הדף "מאפיית מצות כפר חב"ד"
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
ניתן לבטל את העריכה. נא לבדוק את השוואת הגרסאות שלהלן כדי לוודא שזה אכן מה שאתם רוצים לעשות, ולאחר מכן לפרסם את השינויים למטה כדי לסיים את ביטול העריכה.
גרסה אחרונה | הטקסט שלך | ||
שורה 1: | שורה 1: | ||
'''מאפיית מצות כפר חב"ד''' היא מאפיית המצות עבודת יד הגדולה בעולם. המאפייה זכתה ליחס מיוחד ונדיר מ[[הרבי מליובאוויטש]] שדאג ודחף לפיתוחה. המאפייה עובדת במשך כל תקופת החורף, ומספקת מצות לכל העולם. | |||
''' | |||
המאפייה מפורסמת בשל הידוריה הרבים, היחס המיוחד שקיבלה מהרבי וביקורי האישים ומרכז המבקרים במקום. | המאפייה מפורסמת בשל הידוריה הרבים, היחס המיוחד שקיבלה מהרבי וביקורי האישים ומרכז המבקרים במקום. | ||
== הקמת המאפייה == | == הקמת המאפייה == | ||
המאפייה נפתחה בשנת על ידי ר' [[יוסף פרמן]] על חורבותיו של בית ערבי נטוש (מהכפר ספרייא), בסמיכות ל[[בית הכנסת המרכזי כפר חב"ד|בית הכנסת המרכזי]] ב[[כפר חב"ד]]. | המאפייה נפתחה בשנת על ידי ר' [[יוסף פרמן]] על חורבותיו של בית ערבי נטוש (מהכפר ספרייא), בסמיכות ל[[בית הכנסת המרכזי כפר חב"ד|בית הכנסת המרכזי]] ב[[כפר חב"ד]]. | ||
בתחילה פעלה המאפיה במתכונת מצומצמת, אך הרבי דחף כל הזמן להרחבת והגדלת תוצרת המאפייה. | בתחילה פעלה המאפיה במתכונת מצומצמת, אך הרבי דחף כל הזמן להרחבת והגדלת תוצרת המאפייה. | ||
בתחילה הורחבה המאפייה | בתחילה הורחבה המאפייה בקצת באמצעות פחונים בעקבות מבצע "מצה לתלמיד" שיזם. לימים נרכשה המאפייה על ידי ר' [[יעקב סטמבלר]] שפיתח ושיפץ רבות את המאפייה, והטמיע בה הידורים רבים. ההידור הבולט ביותר מתייחס למהירות הרבה של אפיית המצות, שהפכה את המאפייה למהירה ביותר בארץ{{הערה|הידור שמקבל ביטוי רב ב[[שולחן ערוך]] [[אדמו"ר הזקן]]}}. | ||
המאפיה פועלת בעונת החורף והעבודות מתחילות ששה חודשים לפני [[חג הפסח]], ונגמרות שעות ספורות לפני כניסת החג, אז נערכת '[[חבורה]]' של | המאפיה פועלת בעונת החורף והעבודות מתחילות ששה חודשים לפני [[חג הפסח]], ונגמרות שעות ספורות לפני כניסת החג, אז נערכת '[[חבורה]]' של רבה של כפר חב"ד, הרב [[מרדכי שמואל אשכנזי]]. | ||
בשנת [[תש"ע]] פרצה | בשנת [[תש"ע]] פרצה שריפה במחסני המאפיה ונגרם נזק גדול לרכוש. | ||
== הידורים מיוחדים במאפיה == | == הידורים מיוחדים במאפיה == | ||
* כל ניילון ונייר הנכנס למאפיה | {{להשלים|פסקה=כן}} | ||
* מהירות הכנת המצה ואפייתה. הידור שמקבל | * כל ניילון ונייר הנכנס למאפיה עובד בדיקה כימית. | ||
* מידי 18 דקות כלי הרעדלער (מחורר המצות) עובר ליבון באש, | * עטיפת המקלות בכל הכנסה והוצאה מחדש. | ||
* תנור עצים. | |||
* מהירות הכנת המצה ואפייתה. הידור שמקבל מיטוי רב ב[[שולחן ערוך הרב|שולחן ערוך]] של [[אדמו"ר הזקן]]. | |||
* מידי 18 דקות כלי הרעדלער (מחורר המצות) עובר ליבון באש, בגדי העובדים מוחלפים, וכן ספלי המים המשמשים לעיסת הבצק. | |||
== יחס מהרבי == | == יחס מהרבי == | ||
ר' יוסף פרמן, מקים המאפיה זכה לקבל מ[[הרבי]] עוד | ר' יוסף פרמן, מקים המאפיה זכה לקבל מ[[הרבי]] עוד ב{{קישור אם קיים|שנות היו"דים}} בקבוקי '[[משקה]]' "בשביל המאפיה". בהזדמנות אחרת הניח הרבי בכף ידו של ר' יוסף עוגת '[[לעקאח]]', תוך אזהרה על דרך הצחות: "שלא תערבב מזה במצות". | ||
הרבי דחף כל הזמן את עסקני חב"ד ב[[ארץ הקודש]] להתייחס למאפיה כאל 'מוסד' לכל דבר למען פיתוחו. הרבי ייעד את המאפיה למפעל שייצר [[מצה שמורה]] לכל העולם. בתחילה התרשלו העסקנים בעבודתם והרבי הגדיר את חוסר העניין שגילתה העסקונה במאפייה, כלא פחות מ"רשלנות איומה", ואיחל כי {{ציטוטון|יהי רצון שבמרץ הכי גדול יתעסקו בכל הנ"ל, בתוככי שאר הפעולות לביסוס | הרבי דחף כל הזמן את עסקני חב"ד ב[[ארץ הקודש]] להתייחס למאפיה כאל 'מוסד' לכל דבר למען פיתוחו. הרבי ייעד את המאפיה למפעל שייצר [[מצה שמורה]] לכל העולם. בתחילה התרשלו העסקנים בעבודתם והרבי הגדיר את חוסר העניין שגילתה העסקונה במאפייה, כלא פחות מ"רשלנות איומה", ואיחל כי {{ציטוטון|יהי רצון שבמרץ הכי גדול יתעסקו בכל הנ"ל, בתוככי שאר הפעולות לביסוס כפר חב"ד והתפתחותו הן בכמות והן באיכות, ויצליחו, וכנאמר מאז ומקדם שמכפר חב"ד [[הפצת המעיינות|יפוצו המעיינות חוצה]], וכאיגרת הקודש של [[הבעל שם טוב]], יקרב זה קיום הייעוד ד[[מלך המשיח|קאתי מר דא מלכא משיחא]]". | ||
== ביקורי אישים == | == ביקורי אישים == | ||
המאפיה משכה אליה במשך השנים אישים רמי מעלה רבים, ביניהם שרים, שגרירים, אנשי פוליטיקה ומשפט | המאפיה משכה אליה במשך השנים אישים רמי מעלה רבים, ביניהם שרים, שגרירים, אנשי פוליטיקה ומשפט. | ||
לקראת חג הפסח [[תשע"ד]] ערך ראש ממשלת [[מדינת ישראל|ישראל]] [[בנימין נתניהו]] ביקור מתוקשר במאפיה. | לקראת חג הפסח [[תשע"ד]] ערך ראש ממשלת [[מדינת ישראל|ישראל]] [[בנימין נתניהו]] ביקור מתוקשר במאפיה. | ||
== מרכז מבקרים == | == מרכז מבקרים == | ||
מרכז המבקרים של המאפיה מושך מידי שנה עשרות אלפי אנשים, בהם כעשרים אלף ילדי גן ובית ספר. המבקרים מגיעים במסגרת '''יריד חוויות הפסח''' של [[צעירי אגודת חב"ד בארץ הקודש]], במהלכו עוקבים אחר תהליך הכנת ואפיית המצה על שלל הידוריה והסתכלות על הפן הרוחני שבמצה, מתנסים המבקרים באפיית מצת מצווה, וצופים בסרט על מצוות החג. | |||
מרכז המבקרים של המאפיה מושך | |||
== קישורים חיצוניים == | == קישורים חיצוניים == | ||
;על המאפיה | ;על המאפיה | ||
* [http:// | * [http://www.chabad.info/newvideo/video.php?id=1572 הצצה למאפיית המצות בכפר חב"ד] {{וידאו}}{{אינפו}} | ||
* [http://www.chabad770.org/contents.asp?aid=9270 מאפיית המצות באתר בית אגודת חסידי חב"ד בארץ הקודש]. | * [http://www.chabad770.org/contents.asp?aid=9270 מאפיית המצות באתר בית אגודת חסידי חב"ד בארץ הקודש]. | ||
* [http:// | * [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=75005 בטאון העדה החרדית בכתבה על המאפיה בכפר חב"ד]. | ||
;ביקורי אישים | ;ביקורי אישים לדוגמא | ||
* | * ראשי ממשלות: [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=69971 יצחק שמיר], [http://www.chabad.info/newvideo/video.php?id=3835 נתניהו במאפיית המצות בכפר חב"ד]{{וידאו}}, | ||
* | * שרים: [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=80497 סגן שר החינוך מר אבי וורצמן], | ||
* | * חברי כנסת: [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=73887 פרופ' אריה אלדד וד"ר מיכאל בן ארי], [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=67938 גב' סופה לנדבר וח"כ ציפי חוטובלי], [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=65054 ח"כ דנון], [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=60727 ח"כ בן ארי], | ||
* אישי ציבור: [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=67980 הרב הראשי למשטרה סנ"צ מוגרבי], [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=60600 עובדי משרד הפנים], | |||
* | * אנשי צבא: [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=67980 מפקדי משמר הגבול], [http://www.chabad.info/#!g=1&url=article&id=60894 מפקדי הגודדים ביו"ש] | ||
{{הערות שוליים}} | {{הערות שוליים}} | ||
[[קטגוריה:כפר חב"ד]] | |||
[[קטגוריה:כפר חב"ד: מוסדות]] | |||
[[קטגוריה:אתרים חב"דים]] | |||
[[קטגוריה:חברות ועסקים בבעלות חב"דית]] |