הבדלים בין גרסאות בדף "מאפיית מצות כפר חב"ד"

מתוך חב"דפדיה, אנציקלופדיה חב"דית חופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
(קישורים חיצוניים)
(הידורים מיוחדים במאפיה: תיקנתי שגיאה בה נכתב שהתנור עצים בעוד המציאות היא שמדובר בתנור גז)
(תגיות: עריכה ממכשיר נייד, עריכה דרך האתר הנייד)
 
(10 גרסאות ביניים של 8 משתמשים אינן מוצגות)
שורה 12: שורה 12:
 
בתחילה הורחבה המאפייה בקצת באמצעות פחונים בעקבות מבצע "מצה לתלמיד" שיזם. לימים נרכשה המאפייה על ידי ר' [[יעקב סטמבלר]] שפיתח ושיפץ רבות את המאפייה, והטמיע בה הידורים רבים. ההידור הבולט ביותר מתייחס למהירות הרבה של אפיית המצות, שהפכה את המאפייה למהירה ביותר בארץ{{הערה|הידור שמקבל ביטוי רב ב[[שולחן ערוך]] [[אדמו"ר הזקן]]}}.
 
בתחילה הורחבה המאפייה בקצת באמצעות פחונים בעקבות מבצע "מצה לתלמיד" שיזם. לימים נרכשה המאפייה על ידי ר' [[יעקב סטמבלר]] שפיתח ושיפץ רבות את המאפייה, והטמיע בה הידורים רבים. ההידור הבולט ביותר מתייחס למהירות הרבה של אפיית המצות, שהפכה את המאפייה למהירה ביותר בארץ{{הערה|הידור שמקבל ביטוי רב ב[[שולחן ערוך]] [[אדמו"ר הזקן]]}}.
  
המאפיה פועלת בעונת החורף והעבודות מתחילות ששה חודשים לפני [[חג הפסח]], ונגמרות שעות ספורות לפני כניסת החג, אז נערכת '[[חבורה]]' של רבו של כפר חב"ד, הרב [[מרדכי שמואל אשכנזי]].
+
המאפיה פועלת בעונת החורף והעבודות מתחילות ששה חודשים לפני [[חג הפסח]], ונגמרות שעות ספורות לפני כניסת החג, אז נערכת '[[חבורה]]' של רבו של כפר חב"ד.
  
בשנת [[תש"ע]] פרצה שריפה במחסני המאפיה ונגרם נזק גדול לרכוש.
+
בשנת [[תש"ע]] פרצה [[שריפה]] במחסני המאפיה ונגרם נזק גדול לרכוש.
  
 
== הידורים מיוחדים במאפיה ==
 
== הידורים מיוחדים במאפיה ==
שורה 20: שורה 20:
 
* כל ניילון ונייר הנכנס למאפיה עובד בדיקה כימית.
 
* כל ניילון ונייר הנכנס למאפיה עובד בדיקה כימית.
 
* עטיפת המקלות בכל הכנסה והוצאה מחדש.
 
* עטיפת המקלות בכל הכנסה והוצאה מחדש.
* תנור עצים.
 
 
* מהירות הכנת המצה ואפייתה. הידור שמקבל מיטוי רב ב[[שולחן ערוך הרב|שולחן ערוך]] של [[אדמו"ר הזקן]].
 
* מהירות הכנת המצה ואפייתה. הידור שמקבל מיטוי רב ב[[שולחן ערוך הרב|שולחן ערוך]] של [[אדמו"ר הזקן]].
* מידי 18 דקות כלי הרעדלער (מחורר המצות) עובר ליבון באש, בגדי העובדים מוחלפים, וכן ספלי המים המשמשים לעיסת הבצק.
+
* מידי 18 דקות כלי הרעדלער (מחורר המצות) עובר ליבון באש, [[בגד|בגדי]] העובדים מוחלפים, וכן ספלי המים המשמשים לעיסת הבצק.
  
 
== יחס מהרבי ==
 
== יחס מהרבי ==
 
ר' יוסף פרמן, מקים המאפיה זכה לקבל מ[[הרבי]] עוד ב{{קישור אם קיים|שנות היו"דים}} בקבוקי '[[משקה]]' "בשביל המאפיה". בהזדמנות אחרת הניח הרבי בכף ידו של ר' יוסף עוגת '[[לעקאח]]', תוך אזהרה על דרך הצחות: "שלא תערבב מזה במצות".
 
ר' יוסף פרמן, מקים המאפיה זכה לקבל מ[[הרבי]] עוד ב{{קישור אם קיים|שנות היו"דים}} בקבוקי '[[משקה]]' "בשביל המאפיה". בהזדמנות אחרת הניח הרבי בכף ידו של ר' יוסף עוגת '[[לעקאח]]', תוך אזהרה על דרך הצחות: "שלא תערבב מזה במצות".
  
הרבי דחף כל הזמן את עסקני חב"ד ב[[ארץ הקודש]] להתייחס למאפיה כאל 'מוסד' לכל דבר למען פיתוחו. הרבי ייעד את המאפיה למפעל שייצר [[מצה שמורה]] לכל העולם. בתחילה התרשלו העסקנים בעבודתם והרבי הגדיר את חוסר העניין שגילתה העסקונה במאפייה, כלא פחות מ"רשלנות איומה", ואיחל כי {{ציטוטון|יהי רצון שבמרץ הכי גדול יתעסקו בכל הנ"ל, בתוככי שאר הפעולות לביסוס כפר חב"ד והתפתחותו הן בכמות והן באיכות, ויצליחו, וכנאמר מאז ומקדם שמכפר חב"ד [[הפצת המעיינות|יפוצו המעיינות חוצה]], וכאיגרת הקודש של [[הבעל שם טוב]], יקרב זה קיום הייעוד ד[[מלך המשיח|קאתי מר דא מלכא משיחא]]}}.
+
הרבי דחף כל הזמן את עסקני חב"ד ב[[ארץ הקודש]] להתייחס למאפיה כאל 'מוסד' לכל דבר למען פיתוחו. הרבי ייעד את המאפיה למפעל שייצר [[מצה שמורה]] לכל העולם. בתחילה התרשלו העסקנים בעבודתם והרבי הגדיר את חוסר העניין שגילתה העסקונה במאפייה, כלא פחות מ"רשלנות איומה", ואיחל כי {{ציטוטון|יהי רצון שבמרץ הכי גדול יתעסקו בכל הנ"ל, בתוככי שאר הפעולות לביסוס [[כפר חב"ד]] והתפתחותו הן בכמות והן באיכות, ויצליחו, וכנאמר מאז ומקדם שמכפר חב"ד [[הפצת המעיינות|יפוצו המעיינות חוצה]], וכאיגרת הקודש של [[הבעל שם טוב]], יקרב זה קיום הייעוד ד[[מלך המשיח|קאתי מר דא מלכא משיחא]]}}.
  
 
== ביקורי אישים ==
 
== ביקורי אישים ==
שורה 44: שורה 43:
 
* [http://www.chabad770.org/contents.asp?aid=9270 מאפיית המצות באתר בית אגודת חסידי חב"ד בארץ הקודש].
 
* [http://www.chabad770.org/contents.asp?aid=9270 מאפיית המצות באתר בית אגודת חסידי חב"ד בארץ הקודש].
 
* [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=53825 מבצע מצה לתלמיד] סקירה מאתר ynet.
 
* [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=53825 מבצע מצה לתלמיד] סקירה מאתר ynet.
* [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=75005 בטאון העדה החרדית בכתבה על המאפיה בכפר חב"ד].
+
* [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=75005 בטאון [[העדה החרדית]] בכתבה על המאפיה בכפר חב"ד].
 
* [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=60698 על איזה מצות כתב הרבי שנוגע בהתקשרות?] תגובה על פרסומים של המאפיה באתר [[חב"ד אינפו]]{{אינפו}}
 
* [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=60698 על איזה מצות כתב הרבי שנוגע בהתקשרות?] תגובה על פרסומים של המאפיה באתר [[חב"ד אינפו]]{{אינפו}}
 
*'''[http://www.qarov.org/files/Published/qarov_elecha_121.pdf מבצע מצה]''' - [[קרוב אליך (גליון)|קרוב אליך]] גליון 121 פרשת מצורע תשע"ו
 
*'''[http://www.qarov.org/files/Published/qarov_elecha_121.pdf מבצע מצה]''' - [[קרוב אליך (גליון)|קרוב אליך]] גליון 121 פרשת מצורע תשע"ו
שורה 51: שורה 50:
 
* '''ראשי ממשלות ושגרירים:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=69971 יצחק שמיר] - [http://www.chabad.info/newvideo/video.php?id=3835 ביבי נתניהו] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=19147 שגריר יפן]
 
* '''ראשי ממשלות ושגרירים:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=69971 יצחק שמיר] - [http://www.chabad.info/newvideo/video.php?id=3835 ביבי נתניהו] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=19147 שגריר יפן]
 
* '''שרים:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=80497 סגן שר החינוך מר אבי וורצמן]  
 
* '''שרים:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=80497 סגן שר החינוך מר אבי וורצמן]  
* '''חברי כנסת:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=73887 פרופ' אריה אלדד וד"ר מיכאל בן ארי] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=67938 גב' סופה לנדבר וח"כ ציפי חוטובלי] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=65054 ח"כ דנון] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=60727 ח"כ בן ארי]
+
* '''חברי כנסת:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=73887 פרופ' אריה אלדד וד"ר מיכאל בן ארי] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=67938 גב' סופה לנדבר וח"כ ציפי חוטובלי] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=65054 ח"כ דנון] -
 
* '''אישי ציבור:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=67980 הרב הראשי למשטרה סנ"צ מוגרבי] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=60600 עובדי משרד הפנים] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=411 מועצת גן יבנה] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=3433 נציגי הקיבוצים] - [http://www.col.org.il/%D7%97%D7%93%D7%A9%D7%95%D7%AA_%D7%97%D7%91%D7%93_%D7%9E%D7%91%D7%A7%D7%A8_%D7%94%D7%9E%D7%93%D7%99%D7%A0%D7%94_%D7%99%D7%95%D7%A1%D7%A3_%D7%A9%D7%A4%D7%99%D7%A8%D7%90_%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%A8_%D7%91%D7%9E%D7%90%D7%A4%D7%99%D7%99%D7%AA_%D7%94%D7%9E%D7%A6%D7%95%D7%AA_%D7%91%D7%9B%D7%A4%D7%A8%D7%97%D7%91%D7%93_81947.html מבקר המדינה יוסף שפירא]
 
* '''אישי ציבור:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=67980 הרב הראשי למשטרה סנ"צ מוגרבי] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=60600 עובדי משרד הפנים] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=411 מועצת גן יבנה] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=3433 נציגי הקיבוצים] - [http://www.col.org.il/%D7%97%D7%93%D7%A9%D7%95%D7%AA_%D7%97%D7%91%D7%93_%D7%9E%D7%91%D7%A7%D7%A8_%D7%94%D7%9E%D7%93%D7%99%D7%A0%D7%94_%D7%99%D7%95%D7%A1%D7%A3_%D7%A9%D7%A4%D7%99%D7%A8%D7%90_%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%A8_%D7%91%D7%9E%D7%90%D7%A4%D7%99%D7%99%D7%AA_%D7%94%D7%9E%D7%A6%D7%95%D7%AA_%D7%91%D7%9B%D7%A4%D7%A8%D7%97%D7%91%D7%93_81947.html מבקר המדינה יוסף שפירא]
 
* '''אנשי צבא:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=67980 מפקדי משמר הגבול] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=60894 מפקדי הגדודים ביו"ש] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=52746 משקי דת] -
 
* '''אנשי צבא:''' [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=67980 מפקדי משמר הגבול] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=60894 מפקדי הגדודים ביו"ש] - [http://old2.ih.chabad.info/#!g=1&url=article&id=52746 משקי דת] -
שורה 58: שורה 57:
  
 
[[קטגוריה:כפר חב"ד]]
 
[[קטגוריה:כפר חב"ד]]
[[קטגוריה:אתרים חב"דים]]
 
[[קטגוריה:חברות ועסקים בבעלות חב"דית]]
 

גרסה אחרונה מ־16:56, 16 בינואר 2019

מאפיית המצות בשנת תש"ל ניתן לראות בתמונה קבוצת ילדים שהגיעו במסגרת "מבצע מצה לתלמיד" של צעירי חב"ד בארץ הקודש

סקובלו פוד - מאפיית מצות כפר חב"ד היא מאפיית המצות עבודת יד הגדולה בעולם. המאפייה זכתה ליחס מיוחד ונדיר מהרבי מליובאוויטש שדאג ודחף לפיתוחה. המאפייה עובדת במשך כל תקופת החורף, ומספקת מצות לכל העולם.

המאפייה מפורסמת בשל הידוריה הרבים, היחס המיוחד שקיבלה מהרבי וביקורי האישים ומרכז המבקרים במקום.


הקמת המאפייה[עריכה]

המאפייה נפתחה בשנת על ידי ר' יוסף פרמן על חורבותיו של בית ערבי נטוש (מהכפר ספרייא), בסמיכות לבית הכנסת המרכזי בכפר חב"ד.

בתחילה פעלה המאפיה במתכונת מצומצמת, אך הרבי דחף כל הזמן להרחבת והגדלת תוצרת המאפייה.

בתחילה הורחבה המאפייה בקצת באמצעות פחונים בעקבות מבצע "מצה לתלמיד" שיזם. לימים נרכשה המאפייה על ידי ר' יעקב סטמבלר שפיתח ושיפץ רבות את המאפייה, והטמיע בה הידורים רבים. ההידור הבולט ביותר מתייחס למהירות הרבה של אפיית המצות, שהפכה את המאפייה למהירה ביותר בארץ[1].

המאפיה פועלת בעונת החורף והעבודות מתחילות ששה חודשים לפני חג הפסח, ונגמרות שעות ספורות לפני כניסת החג, אז נערכת 'חבורה' של רבו של כפר חב"ד.

בשנת תש"ע פרצה שריפה במחסני המאפיה ונגרם נזק גדול לרכוש.

הידורים מיוחדים במאפיה[עריכה]

פרק זה לוקה בחסר. אנא תרמו לחב"דפדיה והשלימו אותו. יתכן שיש על כך פירוט בדף השיחה.
  • כל ניילון ונייר הנכנס למאפיה עובד בדיקה כימית.
  • עטיפת המקלות בכל הכנסה והוצאה מחדש.
  • מהירות הכנת המצה ואפייתה. הידור שמקבל מיטוי רב בשולחן ערוך של אדמו"ר הזקן.
  • מידי 18 דקות כלי הרעדלער (מחורר המצות) עובר ליבון באש, בגדי העובדים מוחלפים, וכן ספלי המים המשמשים לעיסת הבצק.

יחס מהרבי[עריכה]

ר' יוסף פרמן, מקים המאפיה זכה לקבל מהרבי עוד בשנות היו"דים בקבוקי 'משקה' "בשביל המאפיה". בהזדמנות אחרת הניח הרבי בכף ידו של ר' יוסף עוגת 'לעקאח', תוך אזהרה על דרך הצחות: "שלא תערבב מזה במצות".

הרבי דחף כל הזמן את עסקני חב"ד בארץ הקודש להתייחס למאפיה כאל 'מוסד' לכל דבר למען פיתוחו. הרבי ייעד את המאפיה למפעל שייצר מצה שמורה לכל העולם. בתחילה התרשלו העסקנים בעבודתם והרבי הגדיר את חוסר העניין שגילתה העסקונה במאפייה, כלא פחות מ"רשלנות איומה", ואיחל כי "יהי רצון שבמרץ הכי גדול יתעסקו בכל הנ"ל, בתוככי שאר הפעולות לביסוס כפר חב"ד והתפתחותו הן בכמות והן באיכות, ויצליחו, וכנאמר מאז ומקדם שמכפר חב"ד יפוצו המעיינות חוצה, וכאיגרת הקודש של הבעל שם טוב, יקרב זה קיום הייעוד דקאתי מר דא מלכא משיחא".

ביקורי אישים[עריכה]

המאפיה משכה אליה במשך השנים אישים רמי מעלה רבים, ביניהם שרים, שגרירים, אנשי פוליטיקה ומשפט.

לקראת חג הפסח תשע"ד ערך ראש ממשלת ישראל בנימין נתניהו ביקור מתוקשר במאפיה. הביקור גרר בעקבותיו סערה תקשורתית בשל העיתוי בו בחר נתניהו לערוך את ביקורו, בסמוך לזמן בו העביר בכנסת מספר חוקים שנועדו להילחם בציבור החרדי בארץ.

מרכז מבקרים[עריכה]

שלט שקיבל את פני הילדים בשנים הראשונות

מרכז המבקרים של המאפיה מושך מידי שנה עשרות אלפי אנשים, בהם כעשרים אלף ילדי גן ובית ספר. המבקרים מגיעים במסגרת יריד חוויות הפסח (או מבצע מצה לתלמיד) של צעירי אגודת חב"ד בארץ הקודש, במהלכו עוקבים אחר תהליך הכנת ואפיית המצה על שלל הידוריה והסתכלות על הפן הרוחני שבמצה, מתנסים המבקרים באפיית מצת מצווה, וצופים בסרט על מצוות החג.

קישורים חיצוניים[עריכה]

על המאפיה
ביקורי אישים לדוגמא

הערות שוליים

  1. הידור שמקבל ביטוי רב בשולחן ערוך אדמו"ר הזקן